Links:
[1] http://www.samsvojmajstor.com/portal/sites/default/files//sites/default/files/9b3d16d6c9d0257d2b1f9740f73a11bd_84293_2.jpg
[2] http://www.samsvojmajstor.com/portal/forums/uradi-sam/ku%C4%87na-tehnika/salamoreznica-gorenje-ostrenje-noza#comment-411377
[3] http://www.samsvojmajstor.com/portal/users/veteran
[4] http://www.samsvojmajstor.com/portal/forums/uradi-sam/ku%C4%87na-tehnika
Pada mi na pamet sledeće. Ja bih iskoristio klizač i na njega stavio brusni štap sa ravnim čelom. Kad uključiš mesoreznicu motor vrti nož-disk i polako prisloniš brus, ali vrlo pažljivo, i tako se nož sam naoštri. Poželjno da neko sa strane fajta nož onom prskalicom za veš kad se pegla, kako bi hladio disk. Klizač ti dodatno daje stabilnost prilikom držanja brusa. Kasnije isto to ali sa finom šmirglom na parčetu drveta ( nikako golom rukom ).