Baštenski roštilj

Znatno jednostavnija varijanta za izvođenje svoda peći je sa gotovim elementima. Tu onda nema straha od pucanja pri loženju i hlađenju.

Viđao sam te svodove od pečene gline u crvenoj boji poput cigle ali na nekim italijanskim i američkim sajtovima, čisto sumnjam da bi preživeli transport do ovde

Gotovi elementi za pizza peći se rade od vatrostalnih materijala a ne od gline kojom se pravi cigla građevinska opeka.
Što se tiče ukusa tu ne treba komentarisati, već pre svega gledati u kavom će to ambijentu da bude...kakvo je dvorište, okruženje, kuća...

Pozdrav svima, redovni sam gost foruma ali nisam jos imao potrebe, a jos manje znanja da se ukljucujem u diskusiju. Sad planiram gradnju necega sto bi trebalo da predstavlja susnicu, pecenjaru i rostilj u jednom, a sve to u sklopu jednog objekta 4x3. Potpuni sam laik u oblasti gradjevine ali zato imam internet da prikupim sto vise mogu informacija. Postavicu slike, tj. neki kvazinacrt radjen u Google SketchUp, stvarno zahvalnom programu za bilo kakvo planiranje.

Planirao sam objekat u potpunosti graditi od Ytong-a, samo komoru za pecenje od cigle (samo ne znam moze li fasadna ili mora samotna, zato ste vi tu da pomognete) i "podlogu" za pecenje od vatrostalnog cementa. Naravno, tu je i temelj, pa me zanima koja dubina temelja je optimalna za objekat ove velicine, ja sam razmisljao o 30 cm imajuci u vidu da Ytong karakterise mala tezina. Ostalo je vidljivo sa slika..

Cijena objekta je oko 1000 EUR, buduci punac ce biti glavni izvodjac samo on to jos ne zna, u protivnom miraz ode na jos jednu parcelu zemlje. :hh

Postavio sam ovo da dobijem konstruktivne kritike i podijelim ideju, zato bih volio da cujem vasa misljenja (prije svega o Ytongu kao materijalu za dimnjak i dubini temelja).

Pozdrav iz Banjaluke

slobodnizidar, što si zipovao te slike i još ostavio sa skp ekstenzijom.Dok to čovek otvori ko da čeka u redu za nove tablice i saobraćajnu dozvolu, nikad kraja.
Trebao si eksportovati u jpg fajl i lepo okačiti sliku da se lako može videti.Ko nema SketchUp program neće moći ni da vidi te slike.

evo jos slika ako neko zeli

Planiram praviti pecenjaru i iza nje dimnjak na cijem vrhu bi se nalazila komora za susenje i dimljenje mesa. Vec dane provodim na netu i skupljam dragocjene informacije o tome kako uraditi cijeli poduhvat kvalitetno i jeftino (princip "i jare i pare") pa sam za dimnjak, inace vanjskih dimenzija 110x120, naisao na rijesenje u vidu betonskih blokova. Naime, postave se blokovi 40x15x20, u njihove supljine uzduzno se stavi armatura i sve se to zalije tekucim (tecnim) betonom. Nije iskljucena mogucnost dodavanja nekih aditiva radi poboljsanja vatrostalnih karakteristika betona. Isto tako, unutar samog dimnjaka ne bi isla nikakva cijev jer mi je inox preskup, a obicni celik kao dostupnija varijanta je kratkog vijeka zbog neotpornosti na kiseline nastale sagorijevanjem cvrstih goriva. Ima li iko iskustava sa ovim? Dobrodosla su sva misljenja ako imate iskustva sa dimnjacima bilo koje vrste jer ne zelim da napravim nesto sto ne moze funkcionisati. Svjedok sam da dim prolazi i kroz najmanje pukotine i pore u zidu, tako da trazim neko optimalno rjesenje, a ovo se namece kao "interesantno". I da ne zaboravim, dimnjak bi bio visine 3 m i ispod bi bio temelj jer su i pecenjara i dimnjak u sklopu objekta 3x3,5 m.

Da ne ulazimo u neke druge teme, cisto da napomenem da bi loziste bilo izgradjeno od samotne cigle i da bi sa dimnjakom komuniciralo preko otvora 50x60, dakle dimnjak ne bi bio izlozen direktnom plamenu.

Ne mogu otvoriti temu i niko ne nudi odgovore na pitanja, a nadao sam se da cu upravo to dobiti na ovom forumu. Nisam mislio da je to toliko tesko, jednostavno ako si upucen ili imas misljenje napisi, ako nisi i nemas onda nemoj. Ne obavezuje nicije misljenje nikoga niti ocekujem strucne i 100 % tacne odgovore, nego cisto praksu i logiku. Ovako ispada da postavljamo ovde ideje kao na izlozbu, dodju ljudi da pogledaju eksponate i cutke odu. Kao prvo, tema je dimnjak i gradnja istoga od betonskih blokova, a ne bastenski rostilj. Ideja je skromna i interesantna, ako nije provodiva i to znate iz iskustva onda tako i recite (napisite), a ne da se baca tema u kos bez adekvatnog odgovora. Mnogo ljudi zida dimnjake za kotlovnice, zasto ta tema ne bi mogla biti dostupna i njima, a ne skrivena ovde u "bastenskim rostiljima"? Ako je ideja losa, recite tako, ako imate dokaz potkrijepite to i gotova stvar, brisite je i radite sa njom sta hocete ali me bar udostojite odgovora. Nije ovo valjda forum "izlozba djela po principu sam svoj majstor" ili "moderatori postavljaju, vi navijajte"? Ako jeste onda je do mene i bjezim u ilegalu.

Astrea , zahvalan sam na odgovoru, to i ocekujem da cu dobiti na forumu ovakvog tipa, da znam na cemu sam. Sve informacije koje imam su informacije sa neta, i po pitanju gradnje jednog ovakvog dimnjaka kao i po pitanju aditiva za beton (vidio nesto na forum.hr). Moja struka je medicinska, tako ispada da ova ideja dodje kao lijek bez recepta. Struka ne preporucuje, radis na vlastiti rizik!

Koja mi je onda najjeftinija opcija gradnje dimnjaka, napominjem da je za dimljenje mesa, pecenjara bi se koristila 2-3 x godisnje, rostilj nekoliko puta preko ljeta i to je to ( znaci otprilike 15 x godisnje), tako da dimnjak ne bi bio nesto cesto opterecen visokim temperaturama. Jos jedna ideja mi se javlja, a to je da dio dimnjaka koji je blize lozistu oblozim necim jer logicki on trpi najvecu temperaturu? Ima li neki dobar link gdje mogu vidjeti karakteristike betona, prije svega termicke, na netu nisam nasao odgovarajuci? Necu valjda morati do AGF-a.. Pozdrav

Dobro, ali skupo, moracu praviti reviziju projekta jer ne bih bas da zapalim nesto dok okrecem prasence. A staklena voda kao aditiv, sad sam nasao, staklena voda+cement i sljunak= vatrostalni beton. Koliko tu ima istine onda?

A ja zapeo sa pitanjima i sumnjama, je li? Ti si mi covjek od povjerenja ovde, nema dalje. OK, odustao sam od betona za dimnjak, imam drugo rijesenje koje je ispalo i bolje i jednostavnije, a i jeftinije. Mislio sam praviti dimnjak iza pecenjare jer bih susio meso na vrhu i trebam nesto cvrsto da se ne urusi (zao mi kobasica ) pa da ga zidam od temelja na gore, 3 m u visinu, pa nikako iskombinovati cijenu i materijal. Sad cu ga zidati iznad pecenjare, samo ce biti 1,5 m kraci jer ne moram pocinjati od temelja, bice opet malo vise cigle ali trebam stabilnost, ne bi si oprostio za kobasice. Kako se toga nisam sjetio odmah... Hvala puno na svemu.
P.S. Nisam znao da na Tunjicama ima ciglana, vec sam poceo kombinovati kako dovesti ciglu iz Prijedora. U mom okruzenju sve sami manikiri, niko nista ne zna, tek sam na netu nasao ovo u PD kao najblize. Odlicno, hvala! Pozdrav

:roll

jel begaš u ilegalu ili ostaješ

ps. mislim da ti je jasno zašto je tvoja tema spojena ovde

Evo i ja da se prikljucim idejama za roštilj. Našao sam jedan izuzetno zanimljiv sajt na kome se sve radi sa starom švapskom ciglom i biber crepom i ima dosta slika roštilja.
Evo nekih.

vidi se na slikama adresa http://www.etsnoambihhjenti.conbnm/index_sr.php?page=9